viernes, 30 de agosto de 2019

Curso de Carnicería: Corte y Preparación

Alimentación Carnicería Cocina cursos iL
Curso de Carnicería: Corte y Preparación
En este curso aprenderás sobre los tipos y variantes de las carnes, formas de despiece, propiedades organolépticas, herramientas, aplicaciones y técnicas, formas de preparación, conservación y mantenimiento, y prevención de riesgos laborales en el puesto de carnicería o en la cocina ...

Miguel Hernández

Author & Editor

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